是指人和大自然是一个全体，所以日常饮食也要跟着时节的改变随时调整。夏天身体缺水，没有胃口，烦躁
夏天饮食要三多：多喝粥多喝汤多喝茶，《本草纲目》中写道：“早上空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。夏天喝粥优点多，生津止渴、润燥养心、滋补脾胃、清凉解暑、又能滋养身体。
一把芹菜摘下芹菜叶；适量小米用清水浸泡；一小块生姜切成末；一根小葱切成葱花；半根胡萝卜切成胡萝卜粒；一块鸡胸肉切成肉丝。
锅内烧油，油热倒入鸡肉丝炒至发白，倒入准备好的葱姜和胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味后参加适量的清水，中火把水烧开后转为小火，倒入浸泡好的小米煮10分钟，参加食盐4克、鸡粉2克来调味，比及小米粥变粘稠后要常常搅动避免糊锅，出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶熟后即可食用。
高压锅中参加绿豆、大米、20克冰糖和适量的清水，小火限制十五分钟，放气后开盖即可食用。
红芸豆、赤小豆、花豇豆、薏米、花生、莲子整理洗刷洁净挑出坏豆子；江米和红枣一同放入蒸锅内，用中火蒸30分钟，在蒸制江米加水的量没过江米一个指节即可。
砂锅里加半锅水，参加少量碱面让豆子更简单煮软，把豆子悉数倒入大火烧开后参加一点清水转小火炖煮，每一次烧开都要往里面参加少量清水，这样煮出来的豆子软烂不破皮。
小火慢炖40分钟后，参加蒸好的江米煮2-3分钟后，再参加红枣，不停地拌和避免糊锅，最终撒上一把熟白芝麻即可出锅食用。
适量的大米清洗控水后放入冰箱中冷冻2小时，大米更简单煮得软烂；适量的鲜虾去掉虾须、虾腿、虾线，虾头剪下来用来煎虾油，去壳剥出虾仁备用；两根根小葱切成段；半根胡萝卜切成丁；西兰花切成小块；香菇去根切成片。
砂锅烧热参加食用油，油温五成热时放入葱段和虾头，用小火煎出虾油爆出葱香，参加适量的开水，然后倒入准备好的大米，大火烧开今后转小火熬制8分钟，顺着一个方向不停地拌和，然后倒入虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜，再次煮开后转为小火开端调味，参加食盐3克、胡椒粉2克持续熬制，食材悉数煮熟今后即可关火食用。
两个京彩去壳整理洗刷洁净切成小块；几片生姜切成姜末；小葱的葱叶切成葱花；150克的大米洗净控水，在冰箱冷冻1个小时更简单煮烂；100克猪瘦肉切成丝，参加适量的10克料酒、1克的胡椒粉、1克的精盐、一小撮淀粉、少量食用油拌和均匀腌制一瞬间入味。
起锅烧水，水开倒入冰冻的大米煮制1个小时，倒入京彩和姜丝拌和避免糊锅，5分钟后参加肉丝煮至发白后，参加食盐确认咸淡，撒上葱花和香菜即可出锅。
入伏气候炎热，中老年人的饮食要多清淡、易消化，不主张多吃寒凉和油腻的食物。所以清粥是夏天的不错挑选，不光可以弥补水分，别的食材的多样性可以彻底满意人体所需的各种营养元素。
