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【48812】答复关于低糖馅料标明问题

时间: 2024-07-11 19:02:53 |   作者: 咖喱酱类

  当时方位:主页食物资讯中国食物答复关于低糖馅料标明问题

  时刻:2023-08-22 15:20来历:广东省商场监督办理局原文:

  敬重的领导: 我司的产品是食物馅料,现在想在产品上标明低糖,7718上要求的糖是单糖和双糖,而现在没有专门检测单糖、双糖的规范,咱们找到两个相关的规范,《GBT21270-2007 食物馅料》中附录B总糖检测和《GB 5009.8-2016 食物安全国家规范 食物中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》,请问咱们应该依照什么规范来检测糖含量以作为低糖的根据?

  》(GB 7718-2011)规则,如果在食物的标签上特别着重一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标明所着重配料或成分在制品中的含量。配料表中的各种配料应依照该规范4.1.2的要求标明详细称号。主张结合产品质料、履行规范等实在的状况,对照有关规范规则做标识标明。

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