【48812】关于纳豆的几个概念你知道吗？

时间: 2024-06-20 06:00:28 |   作者: 产品展示

  总是有人问纳豆、纳豆冻干粉、纳豆激酶、纳豆胶囊有啥不一样的差异，这次带我们一次搞清楚它们的概念。

  纳豆是一种豆类食物，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，滋味微甜。纳豆共同的风味及气味，像极了糜烂的食物。一般人关于大豆发酵之后制造而成的纳豆，无法忍受。

  纳豆不只保有黄豆的营养价值、含有十分多的维生素K2、进步蛋白质的消化吸收率，更重要的是，在发酵过程中发生的多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调理生理机能的保健效果。

  纳豆冻干粉是固体发酵的纳豆，通过零下40摄氏度冻住后，经真空抽湿进步枯燥、破坏，成为纳豆冻干粉，实际上的意思便是纳豆粉。

  它有纳豆菌、纳豆多肽、纳豆多糖等生理活性物质，有进步免疫力、辅佐降血脂的效果。

  纳豆激酶是一种是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌发生的一种丝氨酸蛋白酶，具有溶解血栓，下降血粘度，改进血液循环，软化和添加血管弹性等效果。

  纳豆胶囊是一种富含纳豆激酶的纳豆类保健食物，能快速溶解血栓，具有辅佐降血脂的功用。

  还有一些添加了其它成分的纳豆类保健食物，如纳豆红曲胶囊、纳豆银杏胶囊等。纳豆红曲胶囊是一种含纳豆激酶和红曲的保健食物。纳豆银杏胶囊是一种含纳豆激酶和银杏叶提取物成分的保健食物。

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