买来食材却厨艺有限？不想吃预制菜，想来点儿“锅气”？面临这些苦恼不少人另辟蹊径找到了这样的解决方案

　　您买菜，我“代炒最近，深圳盐田区一家菜商场鼓起的“代炒”服务引发了网友重视和火热评论“00后”牛肉摊主龙泰吉推出“代炒”服务让他瞬间成了菜商场“顶流”“去菜商场买个菜直接拿回一盘辣椒炒肉这服务太棒了！”“开饭馆的想不到抢生意的居然是菜商场！”

　　说起怎样想到“代炒”这个点子龙泰吉讲了一个故事“我妈妈曾经一个人带我读书她要去很远的当地上班正午还要回来给我煮饭自己都没时刻歇息进入社会今后看到许多像我妈妈相同的人我就想着为咱们做点什么”在厨房“代炒”区域顾客们可以直观地看到食材切开、清洗、爆炒的整个烹饪进程“每一个环节都清晰可见让顾客吃得定心”龙泰吉说：“代炒菜是个有意义的工作可以分管上班族的压力”推出了“代炒”服务后他还组建了微信会员群“现在大部分顾客都是从网上下单有时刻就过来拿没时刻咱们就炒好给送到家里去”“现在货摊的出入根本平衡后续计划延聘专业厨师可能会收取必定的‘代炒’和配送服务费”看到龙泰吉生意火了不少摊贩也都相继推出了“代炒”服务代炒”服务推出后整个商场客流翻了一番

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