【48812】做鲜肉馄饨要记住3个调馅技巧哦
时间: 2024-06-15 10:00:29 | 作者: 馅料类
第一个，肉的选取很重要，要新鲜要有肥有瘦肉，瘦肉多肥肉少，而且剁肉馅时要把筋膜去掉，还要剁成细腻的肉泥，这样做出的肉馅既抱团作用好，又很软嫩甘旨。
第二个，调肉馅时，需求加葱姜花椒水，能够给肉馅增香，也能够让肉馅愈加新鲜。
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