三伏天，炎热让人只想躲在空调房内，或者长时间浸泡在冰凉的水中。在巴哈马和迪拜，一些独具特色的水下旅馆，就能让人足不出户也可以感觉到夏天中的阵阵清凉。
由一位美国富翁投资建造的世界第一家海底五星级酒店“海神酒店”位于巴哈马德伊柳塞拉岛。酒店共耗资4000万美金建成，投资者布鲁斯琼斯认为，观看奇特的海底世界是每个人的梦想。设计的灵感来源于海洋生物学家雅克·库斯托，而设计的初衷，是为了给房客们展现出海底的原貌。
酒店建于德伊柳塞拉岛水底18米以下的地方，四周围有珊瑚群围绕，客人们能够最终靠潜水艇或者与海滩休息厅相连通的隧道进入酒店，客人们无需穿着潜水服就可以来到这个海底酒店。
设计师保罗·摩尔蒙斯标示，小岛将会在一个完全自然的海底世界提供最令人感兴趣的设施，海底酒店所带来的生态和环境的冲击，是酒店为何建立在海底而不是珊瑚礁上的原因，如此设计，是为了尽可能的保持度假村周围环境的清洁。
据了解，酒店的外壳分别在美国的西雅图和新西兰组装完成之后再用船只运到了德伊柳塞拉岛上。为了能够更好的保证房客的安全，海底旅馆在建造前，一定要经过“实物压力”测试。把与旅馆实物大小相同的模型放入水中，看是否能承受海底18米处的水压。
酒店拥有20个套房，两个贵宾建筑群，一个饭店以及一个酒吧，酒店的入住方式非常特别。房客们将从海滩乘坐潜艇，潜入18米深的旅馆门口。而另一种方案是在旅馆和地面之间建一个隧道，客人只需乘坐自动电梯，穿过隧道就进入海底世界。
旅馆的玻璃全部用丙烯酸塑料制成。白天是完全透明，客人在进餐时可以欣赏身边缓缓游过的鲨鱼、海龟。晚上特殊的通电装置将使玻璃模糊，保证客人的隐私。 入住酒店期间，房客们躺在床上就能够正常的看到漂亮的海底珊瑚群，偶尔还能见到海豚和鲨鱼等其他千奇百怪的海洋生物，如果害怕面对鲨鱼的血盆大口，房客们更是能够最终靠电子控制器将窗户调节成不透明的状态，如此先进的设计，颇为新奇。
在“海神”，每个入住者还能拥有私人珊瑚园，置身其中即可亲身感受喂鱼的乐趣。当客人们躺在按摩浴缸中，会看到周围有大螯虾、大海龟和鲨鱼缓缓游过的奇观。客人可通过房间里的按钮调节温度，还可以在晚上点亮外面的珊瑚园，利用绚烂的光线吸引鱼儿前来游玩。
入住锦囊：酒店内拥有22个单间和2个豪华套间，如此高科技的酒店设备，入住一晚的价格为3500英镑。
迪拜的海底酒店位于迪拜阿拉伯湾，这家耗资4.9亿美金，面积几乎等同于伦敦海德公园的Hydropolis海底酒店，将《海底两万里》中所描述的变为了现实。
Hydropolis海底酒店位于水下60英尺，自称为十星级的酒店，建造的初衷仅仅是为了让一些既不会游泳也不会潜水的人有一个体验海底世界的机会，然而却成为了迪拜的另一个奇特之处，同时也成为了世界上顶级规模的建筑之一。
Hydropolis海底酒店是一座真正意义上的水底酒店，外形酷似一只庞大的水母。据了解，酒店由三部分所组成，地面站（用于接待顾客）；隧道（所有人员和物资将从这里抵达饭店的主体部分）；酒店主体总共拥有220个豪华套房。客人到达这个“水晶宫”，先要穿越一条长约510米、直通海底酒店的树胶玻璃隧道。然后在海下选择自身喜好的房间入住。比如客人可以躺在“水泡套房”中，通过透明的“墙壁”和“天花板”观赏外面五彩缤纷的海洋生物。
每一间客房都是用超豪华高级材料来装修，内部的音乐和气味可随意调控。除此之外，为了这个水下城市，酒店在陆地上专门修造一片人工沙滩、一台可制造人工云雾的巨形烟雾机，以保护客人免受烈日的曝晒。据说，为避免，酒店还将配备高精密度的雷达反导弹系统；若发生险情，专门设计的防水闸门将及时把遭到破坏的设施同酒店别的部分隔开。
游客可以在Jumeirah沙滩上乘坐自动列车离开陆地，穿过515米长的水下通道来到酒店大堂。两座拱形的建筑主要位于水下，其中一座是音乐厅，另外一座是舞厅，这两座建筑贯穿阿拉伯湾的蓝色水面。舞厅的圆顶是可以伸缩的，游客可以在迪拜辽阔的海岸线、地平线的背景下欣赏露天节目。
入住锦囊：酒店内拥有220个水泡式的水下树脂玻璃套房，想要入住这家酒店价格自然不菲，目前暂定为5500美金/晚。
南方日报讯 （记者/周人果）记者日前从广州花园酒店获悉，该酒店观瀑廊咖啡厅新推多款夏日清爽沙拉，帮助食客提振胃口。
以华都夫沙拉以例，采用西生菜、罗马生菜、芝麻叶生菜、苹果、雪梨为主料，点缀少许腌鸭胸肉，吃起来酸甜适中、脆爽利口，颇受时尚女士的欢迎。而风沙拉则以富含VC的紫叶菜、高丽菜、红萝卜为主料、淋上秘制的日式酱汁，清爽、好吃、风味独特，适合亚洲人的口味。针对欧美客人口味推出的地中海沙拉，以发达芝士、青瓜、虾仁、水榄、圣女果等调配而成。另外，还有摩纳哥风味的沙拉、牛油果、杏仁、罗马生菜、甜菜头与鸡胸肉的搭配，口感十足。
南方日报讯 （记者/周人果 实习生/罗瑞娴）记者近日从香港旅游发展局了解到，2011上半年访港旅客共计近2000万人次，较去年同期增加14.7%，再创历史上最新的记录。就6月份单月而言，访港旅客数字亦较去年同期增加15.9%，总数为300多万人次。
据悉，今年香港为吸引全球游客再出新招。喜欢与大自然为伴的游客可以再一次进行选择在长洲扬帆出海，到美丽的南湾伴着海天一色的美景享受美食，或者乘坐仿古船“张保仔”饱览维多利亚港风光。对生活有讲究的游客少不了去乐茶轩茶艺馆一品中国传统茶艺，抑或去文华酒店享受高级舒适的SPA。美食至上的游客不妨尝试一探湾仔的Madam Sixty Ate餐厅和坪洲酒吧Les Copains dAbord，不可不尝的还有新近荣登CNN旅游网站评选的全球50种美食的地道蛋挞和西多士。
南方日报讯 （记者/周人果）近日，广州香格里拉大酒店推出今年最新款月饼，以燕窝蓉、鲍鱼蓉及佛跳墙等三款为主打，同时保留了白莲蓉、红莲蓉、螺旋藻、伍仁等传统出品。值得一提的是，每款月饼都是采用低糖低脂配方制作而成的，以迎合大众追求健康的趋势。
其中，新口味燕窝蓉月饼适合注重养生美颜的女士们，馅料中含有大比重上等燕窝，滋补润燥，而白莲蓉的甘甜则恰好弥补燕窝的清淡；鲍鱼蓉月饼咸甜有度、鲜味分明，馅料中的干鲍粒则让人感觉更有嚼头；佛跳墙月饼选材矜贵，它是将在高汤里煨至入味后的干鲍、花胶、海参及花菇切粒，再用莲蓉将其包裹入馅中，口感软脆交替，唇齿留香。
