“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。引荐5道家常下饭菜，做法简略易学，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
1、首要，在热锅中打入适量的鸡蛋，运用中火渐渐煎熟，使鸡蛋出现出香脆的口感和金黄色的外观。
3、接着，在锅中留底油，参加湖南特征的剁椒和葱段，用中小火翻炒，使其释放出浓郁的香味和辣味。
4、然后，将之前煎好的鸡蛋块倒入锅中，参加适量的生抽，敏捷翻炒均匀，使鸡蛋充沛吸收剁椒和葱的香味。
5、最终，翻炒均匀后即可出锅，装盘。这道剁椒葱爆鸡蛋香辣可口，鸡蛋的新鲜与剁椒的辣味完美结合，是湘菜中的一道经典美食。
1、将黄瓜斜刀堵截，再切成片；火腿也切成片备用。这样的切法能增加食材的口感和视觉效果。
3、锅中留底油，参加切好的黄瓜和火腿片，用中小火翻炒1分钟，使其充沛熟透。
5、最终，参加适量的生抽、蚝油和盐，倒入炒好的鸡蛋，开大火翻炒均匀，使一切食材充沛混合。
6、翻炒均匀后即可出锅，装盘。这道黄瓜火腿炒鸡蛋口感清新，滋味香辣可口，很合适调配米饭食用。
1、将辣椒切段，茄子切成夹刀片，备用。这样的切法有助于食材更好地吸收肉香味。
2、将肉末放入碗中，参加盐、胡椒粉、酱油、葱姜水和淀粉，均匀拌和，制成馅料。
4、在热油中顺次放入酿好的茄子辣椒，用中火渐渐煎到八面焦黄，使其出现出香脆的口感。
5、参加小米辣和调好的料汁（可根据自己口味增加酱油、蚝油、胡椒粉等），开大火收汁，使茄子辣椒充沛吸收汤汁的滋味。
6、待汤汁收干后即可出锅，装盘。这道茄子辣椒酿肉香辣入味，口感丰厚，是湘菜中的一道好菜。
1、在热锅中放入几片姜片，然后倒入新鲜的鸭肉，用中小火渐渐翻炒，使其外表出现焦黄色。这一步是去除鸭肉腥味的要害。
2、当鸭肉炒至焦黄后，参加适量的酱油、胡椒粉、盐和蚝油，持续翻炒均匀，使鸭肉充沛吸收调料的滋味。
3、倒入满足的啤酒，使鸭肉彻底浸没在啤酒中。盖上锅盖，焖煮约6分钟，使鸭肉充沛吸收啤酒的香味。
4、焖煮时刻到后，揭开锅盖，参加切好的小米辣和青椒，用大火快速翻炒，使鸭肉与辣椒充沛混合。
5、最终，开大火收汁，使汤汁浓稠，鸭肉更参加味。待汤汁收干后即可出锅，装盘。这道啤酒鸭肉质新鲜多汁，香味扑鼻，是湘菜中的一道经典菜品。
2、在热锅中参加少量油，放入豆角翻炒至断生，然后参加适量的盐，持续翻炒均匀，使豆角入味熟透。
3、另起锅参加瘦肉和蒜末、小米辣，一同翻炒至瘦肉变色，使其出现出香味和嫩滑的口感。
4、将炒好的豆角倒入锅中，参加适量的胡椒粉、蚝油和生抽，用大火快速翻炒均匀，使豆角充沛吸收肉香味和调料的滋味。
5、翻炒均匀后即可出锅，装盘。这道长豆角炒肉色香味俱佳，豆角吸满了肉香味，口感香辣可口，十分下饭。
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