“小羊羔吃奶眼望着妈，小米饭养活我长大。”诗人贺敬之的《回延安》中，一碗小米饭里，是道不尽的鱼水情深。现在，在不少电子商务平台上，小米已是延安颇具人气的明星产品。斗转星移间，从前滋补我国革新的小杂粮，正在成为老区大众发家致富的大工业。
时值腊月，陕北大地滴水成冰。虽是农闲时节，陕西省延安市宝塔区万庄村“80后”乡民毛伟却忙个不断。晨光熹微，他的电商直播现已开端。
镜头前，主播介绍着陕北的风情风俗，将金灿灿的小米装袋。画面里，毛驴拉磨碾谷，窑洞里飘出袅袅炊烟。电脑后台上，订单量快速上涨。
直播卖小米，点子来自3年前。其时，毛伟随乡镇干部到广州推销农产品，不料，带去的延安小米大受欢迎，“连样品都被抢购一空”。
开播头半年仅有100多个粉丝，几经探索，毛伟的工作渐入正轨，总算在上一年迎来“爆单”，最多时一天收入8000多元。尔后，流通而来的800亩犁地产出的小米出售一空，收货规模从延安拓宽到榆林，订单遍及全国各地。
2023年，延安全市农产品网络零售额达33.14亿元。在宝塔区，仅从事小杂粮出售的电商运营主体就有130多个。“凭借手机这个新耕具，延安的五谷杂粮插上了翅膀，‘飞出’了山沟。”宝塔区商务局副局长孙平说。
“许多顾客是冲着‘延安’两个字才下单的，所以我有必要把品控做好，不能砸了金字招牌。”毛伟说，延安的小杂粮，品的是滋味，吃的是情怀。
地处黄土高原的延安干旱少雨，一些作物难以成长，但其海进步、光照久、昼夜温差大的自然条件，却为小米、荞麦、糜子等小杂粮供给了膏壤。因在革新战争年代滋补了我国开展壮大，延安的五谷杂粮声名远扬。
“热腾腾的油糕摆上桌，滚滚的米酒捧给亲人喝，《山丹丹开花红彤彤》里的油糕和米酒，便是用陕北的糜子做的。”志丹县农业村庄局局长杨文富说，延安的小米有根、有魂、有养分。
进入新时代，延安人开端从传统栽培业向产供销全工业链发力，在小杂粮上做起大文章。
走进甘泉县工业园区，8家小杂粮深加工公司构成集群、颇具规模。新迎交易有限公司车间内，工人们正飞速将刚刚出炉的纳豆产品打包装箱。从当地黑豆栽培业派生出来的这家加工企业，深耕细分商场，每天宣布1500余件快递。
“曩昔人们吃小杂粮是因为日子困难，不得不吃。现在是为了均衡养分，自动去吃。”公司CEO武鹏鹏说，小杂粮见证了社会的开展变迁。
念着小杂粮的“致富经”，老区的村庄复兴之路越走越宽：栽培端，改良品种，进步机械化水平，开展“订单农业”；加工端，技改晋级，研宣布小米乳、杂粮酥等高的附加价值产品；出售端，电商直播、网店肆货，线上线下齐发力……延安还将杂粮工业与村庄旅行、科普教育相结合，打造农耕体会、休闲参观联合体，将工业链向文旅、商贸等范畴延展。
“到2023年底，延安小杂粮栽培培育面积为40.65万亩，预估产量52亿元，从业人口10.7万人，‘延安小米’品牌价值已达27.69亿元。”延安市农业科学研究院院长姚贵军说，当年滋补我国革新的五谷杂粮，仍在抚育着延安的复兴开展。
飞出山沟的“土特产”，也开端漂洋过海闯商场。在延川县森海农产品经销有限责任公司，40万元的小杂粮产品刚刚发车，将驶向天津港销往美国。
“坚持立异，工业才干不断向前。”说话间，公司负责人刘锦春倒了一杯小米饮料递过来，“这是咱们花费3年研制的新产品，刚刚上市，快尝尝。”
省属企业2023年完成经营收入23504.4亿元，总赢利1064.5亿元，净赢利755.2亿元，财物总额超越5万亿元……
