后天便是一年一度的重阳节。重阳节最早来自于对天象的一个崇拜，天象反常会被拿出来特别的记载。重阳节刚好是收成完结的一个阶段，人们为了答谢先人，所以就有了重阳节传统节日，重阳节“吃2样，做2事”习俗要遵从，不忘传统家人福寿健康！

　　每个节日的美食各有考究，元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼，重阳节又有什么传统的美食呢？

　　重阳节主题是尊老敬老，登高望远以求避灾。由于“糕”与“高”谐音，又有“步步高升”“寿高九九”的夸姣涵义，重阳节吃“重阳糕”是持久撒播下来的食俗，再忙也要记住吃。

　　做法：把糯米粉、大米粉和糖粉用清水和成能抓成团手指一搓就开的状况，过筛后成为更细腻的粉状，笼屉中铺上硅胶垫，把过筛的米粉倒入铺匀，中心放上豆沙馅，再撒一层米粉，在放入一层豆沙如此重复，上面再铺上红枣和葡萄干，大火蒸30大约分钟熟透后，直接出锅切块即成。

　　西南地区重阳节有吃糍粑的传统食俗，南边的糍粑就跟北方的饺子相同，严重的传统节日上总能见到它的身影，重阳佳节天然也不破例了，糍粑涵义团圆甜美，重阳节吃糍粑涵义着家庭调和，美好团圆。

　　做法：糯米洗洁净，用清水泡发一夜，泡发好的糯米放入电饭锅中，把糯米煮熟，趁热放入盆中捶打成泥，较为细腻的状况。保鲜盒刷一层油，放入打好的糯米压平，放入冰箱冷藏2小时取出，搓生长条。锅中油烧至7成热，放入糍粑条，炸至金黄，糍粑条下锅后等外表变硬后，再用筷子翻动。炸的时分肯定要把握好火候，油温不行简单彼此粘粘，油温过高糍粑条爆浆！将炸好的糍粑条捞出摆盘。红糖和清水一同放入锅中，小火加热至浓稠状况关火，将煮好的红糖浆浇在糯米条上，外酥里嫩、香甜可口的红糖糍粑就做好了。

　　重阳节又名“登高节”，重阳节登高的传统习俗起源于古代人们对山神的崇拜，信仰山神可以使人革除灾害。古人以为“九为老阳，阳极必变”，九月九日这一天，月、日均为老阳之数，不吉利，人们在“阳极必变”的重阳日子里，登高玩耍以防止灾害， 开始人们还要祭拜山神，以求安全吉利，后来逐步演化成一种健身娱乐活动。登高除赏秋，亦有惜时分别之意，九九乃秋之尾，此刻登高，将谢幕前的景色尽收眼底，将六合之恩默诵于心，颇有恋恋不舍和立此存念的意思。

　　重阳节民间又称菊花节，重阳节向来就有赏菊花的传统习俗，赏菊也就成为重阳节的一项传统活动，重阳节赏菊习俗起源于晋朝大诗人陶渊明，陶渊明以诗知名，以酒知名，也以爱菊知名，后人效之将赏菊与宴饮结合，重阳节正是菊花怒放时，是最佳的赏菊时期，菊花被称为长命花，又被称为“延寿客”，重阳节赏菊有请求长生与延寿之意。

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