大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家伙儿一起来分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都能够正常的使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　2、粉丝提前泡好，铺于盘底，把泡好的丝瓜也放上去。然后剁一些蒜末，加油熬成蒜蓉酱，把这个蒜蓉酱淋在丝瓜表面，给它放进蒸锅中蒸制;

　　3、大约蒸8到10分钟的样子就可以出锅，撒上一些小葱末，淋上热油，一道蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了;

　　1. 将西兰花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯水1分钟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子均匀搅拌。锅中倒入少许油，小火加热，将鸡蛋倒入锅中，炒熟备用。

　　2. 将番茄洗净，切成块状备用。 番茄可以再一次进行选择成熟度比较高的，口感更甜。

　　3. 锅中倒入少许油，小火加热，将番茄块倒入锅中，翻炒至番茄块变软。 炒番茄的时候要注意火候，避免炒焦。

　　4. 将焯好的西兰花和切好的鸡蛋饼倒入锅中，加入生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　准备三黄鸡、花生米、香菜、洋葱、生姜、香葱、食盐、料酒、生抽、蚝油、花生油。

　　1、买一只三黄鸡，冷冻的、鲜活的都可以，鲜活的口感要好一些，但价格也差远了，个人选择吧。洋葱去皮切碎，生姜切末，蒜瓣切末，香葱切葱花，留一部分切成段。

　　2、锅里加入清水，大火烧开，提着鸡头把鸡肉放进开水里煮10秒，捞出放入冰水里，重复做三次，然后整只鸡放入锅中，转小火，加入葱段、姜片、料酒，煮20分钟。

　　3、等到用筷子能轻松扎穿鸡肉，并且不冒血水了，就可以关火了，捞出鸡肉放入冰水里浸泡10分钟，这样鸡皮是脆弹的，而且鸡肉十分嫩滑。

　　4、把洋葱、姜末、蒜末放入碗中，烧一些热油浇在上面，炝出香味后加入酱油、蚝油、香醋、香油、食盐均匀搅拌。鸡肉撕成小块，淋上料汁，撒上香菜末、花生米即可。

　　食材：牛肉：200g、青笋：1根、豆腐：1块、豆芽菜：1把、小青菜：1把、葱：1段、姜：1块、蒜末：少许、干辣椒：10个、花椒：少许、豆瓣酱：1勺

　　料酒：1汤匙、盐：少许、老抽：1汤匙、白胡椒粉：少许、小苏打：1/2茶匙、蚝油：1汤匙、水淀粉：适量、油：适量

　　1. 将牛肉切片，放入碗中，加入盐、小苏打、料酒、白胡椒粉、蚝油，抓匀。加入适量水淀粉，抓匀，倒入少许油，锁住水分，腌制20分钟。

　　3. 锅中倒入少许油，放入葱姜、干辣椒、豆瓣酱，炒出红油。加入适量清水，放入青笋、豆腐、豆芽菜和小青菜，煮至熟透，盛出备用。

　　4. 汤里加入一勺盐、一勺老抽，下入牛肉，煮至变色。将煮好的牛肉捞出，放入煮好的配菜上。淋入汤汁。撒蒜末花椒淋热油即可。

　　食材准备：空心菜，小米辣，大蒜，辣椒面，熟白芝麻，生抽，蚝油，白糖，香醋，食盐

　　1.空心菜洗净摘除老叶子，水开后放入锅中焯水，捞出过凉挤干水分，放入一个大碗中。

　　2.料汁：小碗加入小米辣圈、蒜末、辣椒面、熟白芝麻、淋上少量热油激发出香味，加入2勺生油，1勺蚝油，1勺白糖，1勺香醋，少许食盐搅拌均匀。

　　1、牛肉清理洗涤干净切成薄片，放入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、香菇放入水中，放入淀粉和食盐浸泡十分钟，再清理洗涤干净切成薄片。番茄削掉外皮，洗净后切成小块。

　　材料：韭黄 200克，洗净切段；鸡蛋 3个，打散；葱姜适量，切末；盐、胡椒粉适量；食用油适量

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