俗话说“秋天到，南瓜俏”，秋天不仅是吃南瓜的好时分，对身体还有许多的优点，南瓜味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒的效果，南瓜集多种营养于一身，秋天吃南瓜不仅能促进脾胃活动，还能润燥护肤、进步抵抗力，被称为“秋季榜首瓜”，共享南瓜的6种做法，每天换着做，健脾胃，润秋燥，雅俗共赏，一块儿来看看吧！

　　【资料】：贝贝南瓜1个，脱脂牛奶160克，黑全麦粉30克，鸡蛋2个【做法】：1、把贝贝南瓜的外皮完全整理洗刷洁净，去籽后切成薄片。2、2个鸡蛋打入160克脱脂牛奶中搅打散后参加30克黑全麦粉，拌和至没有干粉的状况。3、切成薄片的南瓜码入模具中，然后把打好的牛奶倒入披萨盘中。4、放入预热好的烤箱，上下火，中层200度30分钟，烤好后取出晾凉就可以吃了，我用的是9寸的披萨盘。二、咸蛋黄焗南瓜

　　【资料】：咸蛋黄4个，贵族南瓜半个，淀粉适量，盐少量，油适量【做法】：准备好资料，先去掉南瓜的皮和籽瓤，整理洗刷洁净后切成小长条，用少量盐腌10分钟,把腌好的南瓜块吸干水分，薄薄地裹上一层淀粉。2、锅中倒入适量的油，放入南瓜条炸至外表呈金黄色后捞出。3、咸蛋黄放蒸锅蒸10分钟左右，取出用勺子捣成蛋黄泥。4、锅中倒入少量油，放入蛋黄泥，炒至蛋黄泥起泡沫，倒入炸好的南瓜条，快速翻炒均匀，使蛋黄泥均匀地包裹住南瓜条就可以了。三、南瓜麻球

　　【资料】：南瓜泥125克，糯米粉200克，糖适量，白芝麻适量，油适量【做法】：1、南瓜去皮去瓤，洗净切片放蒸锅蒸熟，取120克南瓜泥，倒入200克糯米粉中，均匀拌和后揉成润滑不粘手的面团。2、把南瓜面团分红巨细适宜的小剂子，搓圆，沾上清水，放入白芝麻中滚圈，外表都沾上白芝麻。3、锅中倒入适量油，五成热放入南瓜球，转小火，炸至麻球悉数浮起来，反复用勺子悄悄按压麻球，等麻球显着变大，再持续小火炸至外表呈金黄色即可，捞出沥干油份，也再用厨房纸吸干外表的油分。四、南瓜豆沙饼

　　【资料】：南瓜1块，糯米粉140克，大米粉60克，豆沙220克【做法】：1、南瓜整理洗刷洁净，去皮后切成片，放蒸锅蒸熟后捣成南瓜泥。2、糯米粉和大米粉混匀，参加106克南瓜泥，揉成润滑的，不粘手的粉团后分红30克一个的小剂子，豆沙分红20克一个小剂子，搓圆待用。3、取一个南瓜泥剂子，按扁后包入一个豆沙馅，慢慢用虎口收起后捏紧底部，稍搓成椭圆形。4、用一个50克的月饼模具，模具中稍抹点油，把南瓜剂子放入模具中，压出斑纹。5、把做好的南瓜饼放入蒸锅，大火煮开后转小火，蒸大约12分钟，至南瓜饼成透明后即可熄火。五、满意南瓜

　　【资料】：南瓜500克，紫薯500克，糯米粉200克，粘米粉100克，糖适量，可可粉少量【做法】：1、南瓜和紫薯别离洗净后去皮，切小块放蒸锅蒸熟，压成泥，2、紫薯泥放入不粘锅中加适量糖和黄油炒成紫薯馅。3、糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入南瓜泥，揉成润滑不粘手的面团，分红30克一个剂子，紫薯馅分红20克一个剂子，留一个小剂子参加可可粉揉成可可面团。4、取一个南瓜剂子包入紫薯馅，收口后按扁，用刀背划上道儿，取一点可可面团做成南瓜蒂。5、悉数做好后放蒸锅，水开后蒸15分钟即可。六、南瓜派

　　【资料】：低粉125克，糖粉30克，黄油50克，蛋黄2个，南瓜250克，细砂糖30克，鸡蛋2个，淡奶油125克【做法】：1、糖粉、低粉混匀后参加软化的黄油，搓成面包屑状的粗粒，再参加两个蛋黄，用手和成软硬程度适中的面团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。2、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放入8寸派盘中，边际和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，意图是避免派皮受热胀大变形。3、南瓜切成小块上锅蒸熟，参加白糖压成南瓜泥，参加两个鸡蛋搅均匀后参加淡奶油均匀拌和。4、将南瓜馅倒入派皮中，9分满，放入预热好的烤箱中层，200度10分钟，转150度 30-40分钟即可，烤好后拿出晾凉脱模。