面粉300克+150克；水130克+75克；酵母4克+2克；红曲粉0.4克；糖30克+10克；豆沙若干；红豆若干

　　面包粉200克；低筋面粉50克；牛奶70克；水50克；蛋液50克；白糖30克；黄油20克；酵母粉3克；盐3克

　　①主资料：；面粉250g；水120g；干酵母3g；细砂糖15g；玉米油5g；可可粉5g；②馅料：；豆沙馅200g；紫薯馅200g；③其他：；清水1碗；小号圆形裱花嘴1个

　　把除掉可可粉之外的一切主资料揉成润滑的面团。放入一个洁净的盆里，盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵，发酵至2倍大即可。

　　发酵好的面团在案板上按揉排气，然后分出一个50g的小面团，大面团盖保鲜膜松懈5分钟。

　　均匀切成16份，别离揉圆，然后按扁。耳朵略微做大点，蒸好之后会变得不显着。

　　再用裱花嘴的前端（小的圆形）压出眼球，把两个眼球组成一个，揉圆，做鼻子用。

　　把熊猫的耳朵、眼睛、鼻子别离在盛放清水的碗里沾几下，把耳朵压在熊猫头的下面，眼睛和鼻子放在适宜的方位，粘不住的话就多抹点水。

　　然后进行发酵，发好之后上锅蒸就可以了。冷水起蒸约17分钟，开水约12分钟。略微晾凉就可以吃了~

　　鸡蛋4个(大的土鸡蛋)；牛奶60g；玉米油20g；细砂糖54g；蜂蜜20g；盐2g；低筋面粉200g；泡打粉5g；豆沙馅适量

　　除低粉和泡打粉外，其他一切资料混合均匀，我家没蜂蜜，用了等量的细砂糖替代。混合后用手动打蛋器恰当打发一下，能让后边烙的时分发得疏松一点。

　　低粉和泡打粉混合过筛后倒进过程1做好的糊中，拌匀至没有面粉颗粒。留意别打圈拌和得太凶猛，会起筋。然后静置5分钟。

　　取平底不粘锅，不必放油，开小火(最小火，我调到一朵火的最小火力)待锅略微热了今后，用汤勺勺起一勺面糊，从高处倒落下来，手不要移动，让面糊的下落点长时刻处在中心，它会渐渐分散成一个圆。摊的面饼越来，饼越圆。

　　豆沙馅是我自己炒的，制造过程就不说了，我是图自己炒的豆沙甜度能自己操控，你们可以去买现成的，仅仅我觉得太甜罢了。将豆沙馅抹在一块面饼上，摊匀，盖上另一块面饼，悄悄压紧。

　　豆沙包面皮用料9个量；高筋面粉150克；黄油20克；盐1.5克；鸡蛋液10克；糖30克；水80克；酵母3克；奶粉5克；豆沙馅儿用料；豆沙馅180克（每个豆沙包放20克豆沙馅，提早分好，放入冰箱冷冻）；外表装修；鸡蛋液(不计入面京彩液里)

　　将豆沙包面皮用料除黄油外放入面包机揉成根本扩展面团后（和面程序20分钟)，参加黄油，柔至彻底拓宽阶段(和面程序20分钟），呈现完美手套膜

　　将面团取出在案板上进行排气，也可用面包机和面功用进行排气(10到15分钟)

　　取出在冰箱冷冻好的豆沙馅儿(不要冻的太硬，软硬适中，我根本冻了15到20分钟，时刻自己掌握下)，取一个面团将豆沙馅儿包在里边，收口收紧。

　　将发酵好的豆沙包取出，在外表刷一层蛋液，喜爱的也可以在上面做些装修，撒点黑芝麻，杏仁片之类，我比较懒，嘿嘿，一同烤箱180度预热(为嘛有两个亲一同啦，咳咳，留意形象)

　　烤箱预热好后，将刷完蛋液的豆沙包再次放入烤箱中层，烤十五分钟至外表上色即可

　　高筋面粉390g；低筋面粉50g；奶粉30g；牛奶（或水）250g；盐3g；酵母5g；细砂糖45g；鸡蛋1个；黄油45g；蛋黄1个；豆沙450g；黑芝麻少量

　　参加黄油持续揉成出手套膜的姿态。放到温暖处发酵至2倍到2.5倍大（或许放入烤箱敞开发酵功用30分钟，别忘掉烤箱中放一杯水）

　　将包好豆沙的面团压平成圆饼，用剪刀在面饼边际剪出1cm的长开口放入烤盘，发酵15分钟至1.5倍大。（发酵的时分刷蛋黄液前先别放上黑芝麻，我忘掉拍相片了，所以用了这张相片，我们疏忽上面的黑芝麻啊）

　　南瓜洗净、去皮，切块，上锅蒸熟。用勺子压成泥。（南瓜泥的实践用量没有这么多）

　　将面粉、南瓜泥放入盆中，再把提早用温水化开的酵母倒进去，用筷子拌和成絮状面团，之后用手揉成一个外表非常润滑的面团，盖上半湿的布，放置温暖处发酵。

　　当两个面团发酵至2倍大且扒开面团看到显着的蜂窝状安排时，意味着发酵完毕。

　　发酵好的面团充沛搓弄排气，切成等份的小面团。用手搓圆。主张50克以内，太大的话蒸出来的馒头不秀溜。

　　用翻糖花朵模具在另一个色彩的面团上压出一个小花，蘸点水放在之前做好的馒头胚上即可。

　　这是做好的馒头生胚，二次发酵15-20分钟，用手轻按馒头胚外表，馒头很快回弹就发好了。锅中放足量清水，蒸制15分钟左右，焖5分钟翻开锅盖即可。

　　速溶干酵母5克；低筋面粉500克；无铝泡打粉10克；糖50克；水250毫升；奶粉10克

　　①白色面团：；面粉240g；水120g；干酵母2.5g；②黑芝麻面团：；面粉70g；黑芝麻粉12g；水40g；干酵母1g；③装修：；红曲粉一点点；竹炭粉适量；④内陷：；红豆沙90g；

　　然后裹入15g红豆沙馅。像包包子相同包起来，收口朝下，留意包的时分润滑的一面朝外，整理成圆柱形，其他5个也悉数做好。

　　用剪刀把小刺猬的背部剪出小刺。然后粉色面团做成小刺猬的嘴巴、手和脚。除了手是1g一只，其他的都是2g。

　　进行二发，28度20分钟左右。然后冷水上锅，水烧开之后改中火再蒸15分钟即可。蒸箱的线分钟。

　　面发好后搓长条,做剂子,擀面皮,小猪豆沙包的个头要略大一点,面皮也要擀的略大一些~

　　将小饼悄悄压扁做小猪的脸,再取一小块面揉圆做鼻子,在面团上抹一点水可以更好的起到粘合的效果~

　　用筷子在眼睛的方位点两下,然后填入两颗红豆粒,我用的是红豆沙里的红豆颗粒~最好装点煮熟的红豆

　　高筋面粉500克；鸡蛋1个；酵母8克；糖100克；盐5克；黄油50克；牛奶150克；水100克

　　一般面粉适量；清水或牛奶适量；面粉适量；南瓜泥适量；酵母粉1比100【便是一百克面粉就一克酵母粉】；白糖适量【喜甜就多，不喜就少】

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