【48812】月饼口味把戏多精约环保成干流

时间: 2024-06-13 04:14:47 |   作者: 馅料类

  中秋的脚步渐渐的接近了，记者造访发现，本年月饼口味多、把戏多，此外，“节省风”的月饼更受群众欢迎。

  9月5日下午，在城区一家烘焙店，记者看到，四五名工作人员正在擀皮儿、搓馅儿、包月饼，为甜美美食繁忙着。

  月饼店负责人 庄祥：一般的情况下，咱们都是提早一个月去预备馅料、礼盒，由于每年的量都比较大。

  负责人介绍，跟着生活水平的进步，咱们关于食物的寻求也更高，月饼不再是中秋节的专属，但中秋节的出售量依旧是全年最大的，一天能出售一千多块。本年主打的依旧是“小时候的滋味”——五仁月饼。不同的是，和以往的月饼比较，在馅料的挑选上有了改进。

  月饼店负责人 庄祥：现在很多人重视低脂低糖的饮食，所以咱们糖和油的含量都降很低。这个五仁馅料里边有黑芝麻、白芝麻、松子仁、花生碎、核桃仁，横竖都是一些比较有营养的坚果之类的。

  除了有五仁的，还有紫薯、豆沙、流心等八种馅料，销量多让咱们顾客的挑选更多，而特别心爱的外形也给月饼的颜值加了不少分。有“日进斗金”、有动物造型、有精巧印花，细巧又新颖。在发起“厉行节约 对立糟蹋”的大环境下，月饼往日的“华贵”形象现已不复存在，都走起了“精约轻装”的时髦道路。

  月饼店负责人 庄祥：咱们在礼盒的包装上也是寻求最简略的，这个是比较幽默的。咱们的重心是放在月饼上面不是礼盒上面。

  中秋节，吃月饼是风俗。月饼不再“雍容华贵”，节日应该更重心意，这才是中秋节吃月饼最重要的含义。

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