前几天，日本人开始抢购纳豆的话题进入了热门搜索排行榜。日本人为什么抢购纳豆？原因与肺炎的流行有关。据新闻媒体报道，日本茨城县目前没有新的冠状肺炎患者，茨城县是纳豆的产地，很多人认为纳豆发挥了作用，开始抢购纳豆。官方表示，很多人自愿认为对新冠状病毒有预防效果的饮食，目前没明确的证据证明纳豆对新冠状病毒无显著的效果，但对人体的好处也不容忽视。
纳豆原产于日本，后来销售到各国，出现了纳豆衍生品和健康食品。日本心脑血管疾病的发病率低，纳豆认为有预防心脑血管疾病的效果，在全球范围内开始传播。
1、纳豆具有预防血栓的功效。因为纳豆中含有一种成分溶纤蛋白酶，这种东西能够在一定程度上帮助我们的身体减少血栓的形成，通常被称为纳豆酶。
2、帮助身体排毒。纳豆进入人体肠道后，可以清扫肠道垃圾，纳豆可以让我们的身体排毒，使我们的皮肤更好，间接发挥养颜的效果。
3、调节血糖值的效果。纳豆激酶能够大大减少身体对糖的吸收，因为纳豆菌有食用葡萄糖的作用，能调节血糖，长期服用纳豆可以预防高血糖。
4、提高免疫力。纳豆的主要成分是大豆，大豆是植物蛋白，提高免疫力也有助于提高体质。
少数动物在实验中发现，从纳豆提取物纳豆激酶对预防疾病有非消极作用。最近，日本国立癌症机构研究中心发表说，经常吃纳豆等发酵豆制品，死亡率可以下降10%左右。从这两项调查中发现，第一项实验是动物实验，很难发挥作用。
其中的纳豆提取物纳豆激酶也不能通过人咀嚼纳豆来实现不可思议的好处。之后的实验可以证明吃纳豆等发酵食品有利于健康，但纳豆受到业者的欢迎，价格比普通调味料高。
没有纳豆，也可以再一次进行选择其他发酵食品补充营养。例如豆腐乳、豆酱、未发酵的豆干、豆腐、豆腐、豆浆等，能够完全满足身体的需要。
尿酸高的人不能服用。大豆含有大量布丁，布丁是直接尿酸上升的直接原因，肾功能受损或尿酸高的人不适合。
严重胃病的人不适合吃纳豆。纳豆对肠胃有一定的刺激作用，会引起肠胃不适，所以患有严重胃病的人不能吃纳豆，会使胃病恶化。另一个原因是纳豆中含有很多布丁，布丁对胃肠的损伤也很大，胃肠不健康的人慎重地选择吃纳豆。
