【48812】主厨亲身操刀烤银鳕鱼带来秋日新味道

时间: 2024-08-01 16:32:48 |   作者: 产品展示

　　刚刚焕新的滩万日本照料，环境愈加年轻化，设有寿司吧、铁板房间、天妇罗房间和炭烤房间等，精美私密，合适朋友小聚或许恋人约会。菜品主打西京照料，由主厨五十岚优亲身操刀，颇具构思，时令性强，重视保存食材本味，健康清淡。

　　秋天是烧烤的时节，引荐试试西京味噌烤银鳕鱼和西京味噌烤奶酪。西京味噌是日本一种专门用于制造烤物的味噌酱，滩万参加共同调味，通过大约三天的腌制，让银鳕鱼充沛吸收味噌味道，慢火烤制，肉质紧实。烤奶酪则是将奶油奶酪用西京味噌腌制10天以上，合适下酒。别的一道红酒烩和牛牛脸肉也很特别，“红酒烩”是西餐常见的一种用葡萄酒调味的做法，主厨增加日本高汤和共同的调味料，运用日本葡萄酒，让这道菜具有共同风味。

　　滩万推出的双人套餐包括香味烧牛肉、火炙三文鱼寿司卷等，合适假日叫上朋友聚餐。引荐一款主厨特制寿司卷“M”，运用特制黑醋，醋味稠密，寿司中还参加了各种特征食材，如鳗鱼天妇罗、奶酪、炸猪排等，层次分明。如果是闺蜜小聚，无妨试试“芥末冰淇淋芒椰寿司”套餐，芥末冰淇淋具有芥末的共同风味；芒椰寿司是将马来西亚的经典甜品芒椰糯米饭参加寿司，一定会令你惊喜。

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