【48812】【豆常识】怎样吃纳豆更甘旨？【2】
时间: 2024-07-21 15:01:07 | 作者: 产品展示
拌和纳豆之后参加酱汁，会使得纳豆口感更好。这是由于，事前拌和可使空气进入，让纳豆变得胀大，增加了舌头与纳豆触摸的面积。
参加少量醋，可使纳豆变得更松软可口。口感稍稍偏酸的纳豆滋味清新，更适合酷热的夏天。
假如想让纳豆更黏，能参加砂糖。不过也要留意别加太多，避免改动纳豆本来的滋味。
参加少量砂糖，可使纳豆拉出更多的丝，还可使纳豆口感变松软。砂糖也可当提味佐料，仅需再放一点酱油，就会使纳豆十分甘旨。
据《日本经济新闻》电子版《食物别致行》曾做过一项有关纳豆的查询。成果显现，日本新潟县有25.9%的居民表明会在纳豆中放砂糖，这一份额在北海道为22.2%、山形和冲绳均为16.7%。看来在吃纳豆时放砂糖的人并非少量。
纳豆与香蕉是一种看似别致的组合，但实际上，在烹饪食谱类网站中，有许多人都会这样调配。香蕉是一种质地柔软的生果，和纳豆拌和在一起，口感则会变得更柔软。（策划/袁蒙 边颖）
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