【48812】大失人望：两个厂家的3种月饼全“上黑榜”防腐剂怎能多加！
时间: 2024-07-06 23:55:57 | 作者: 产品展示
月饼是久负盛名的传统食物，深受我国公民喜欢。月饼呈圆形，又是百口分吃，标志着团圆友善。本年的中秋和国庆节堆叠在一起，更有意义，在中秋节这一天，月饼是必食之品。可是近期，从商场监管总局官网发布的布告，得知共有8批次糕点不合格，含有2批次月饼因增加剂上不合格名单，详细是哪家的月饼呢？
首先是长沙市溢湘斋食物有限公司出产，昆山润华商业有限公司长沙分公司出售的溢湘斋牌子的本式黑芝麻月饼和本式伍仁月饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量分别是0.927g/kg、0.913g/kg，超越规范≤0.5g/kg的要求。
还查出吉林市大明珠精工食物有限公司出产，吉林市丽辉家乡商贸有限公司永吉县新购物分公司出售的无糖月饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量是1.07g/kg，超越规范≤0.5g/kg的要求。
在食物出产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。但防腐剂不正确运用会有必定副效应，因脱氢乙酸及其钠盐能敏捷而彻底地被人体安排所吸收，进入人体后即涣散于血浆和许多的器官中，有按捺体内多种氧化酶的效果，长时间食用脱氢乙酸及其钠盐超支的月饼，可能对人体形成必定损害。
月饼中脱氢乙酸及其钠盐超支的原因，可能是企业为避免食物糜烂蜕变，超定量运用了该增加剂，也可能是在增加过程中未计量或计量不精确。
对抽检中发现的不合格食物，商场监管总局已责成吉林、湖南省级商场监督管理部门当即安排而且展开核对处置，查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等办法操控危险；对违背法律法规行为，依法从严处理；及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露，并向总局陈述。
无糖月饼、鲜花月饼、生果月饼看似健康，其实糖分、油脂含量仅仅比较蛋黄月饼、鲜肉月饼较低，改动不了月饼高糖高脂的实质。
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